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鳥取県大山で農業を営む國吉さん

COCONOMI STAR FARMER 01

有機JASでなく「自然栽培」に
こだわるのは?

兵庫県でNPO活動中に有機農業を目にしていたものの、鳥取県で研修中に見た「自然栽培」のシンプルで省資源な農法に魅力を感じたそうです。

肥料を使わない分、土地から作物をとったら補うものが必要で、そのために緑肥、例えばヒマワリなどを緑肥にしていたけど、それだけだと合わない野菜もあるため、作物に合わせて緑肥も変えています。

國吉さんの最新情報

INFORMATION

國吉さんの食材一覧

COOKING INGREDIENT

食材一覧

1172

セール 露地 無農薬
500g(75円/100g)
露地 無農薬
500g(76円/100g)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
270g(208円/100g)

自然栽培の余計なものが一切入っていないマッシュポテト

¥ 561
(税込 ¥606)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
500g
新着 露地 無農薬 有機JAS
500g(78円/100g)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
400g(114円/100g)

ほっこり深みのある甘さ

¥ 457
(税込 ¥494)
露地 無農薬
500g(114円/100g)
露地 無農薬
500g(114円/100g)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
400g(114円/100g)
露地 無農薬
500g(100円/100g)
露地 無農薬
500g(114円/100g)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
400g(133円/100g)

ねっとり濃厚

¥ 531
(税込 ¥573)
露地 無農薬
400g(122円/100g)
露地 無農薬
450g(172円/100g)
露地 無農薬
150g(240円/100g)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
300g以上(167円/100g)
露地 無農薬 自然栽培
200g(294g/100g)
露地 無農薬
400g前後(375円/100g)

滋味深く粘り最高

¥ 1,500
(税込 ¥1,620)
露地
100g
露地 無農薬
1袋3~4株入り(139円/1個)

甘さ増すトロトロ食感

¥ 418
(税込 ¥451)
露地 無農薬
1袋

葉まで美味しく甘み強い

¥ 453
(税込 ¥489)
露地 無農薬
300g~350g(126円/100g)
露地 無農薬
3~4個(100円/1個)
露地 無農薬
2-3個
露地 無農薬 有機JAS
300g
露地
2~3個(120円/1個)
露地 無農薬
約250g(180円/100g)
露地
1個
露地 無農薬
1~2本(500g前後)(90円/100g)

瑞々しく柔らかな辛味

¥ 450
(税込 ¥486)
露地 無農薬 自然栽培 自家採種
1本(700-1300g)(77円/100g)

きめ細やかな肉質と旨味

¥ 500
(税込 ¥540)
露地 無農薬
1個

しっとりホクっとすっきり甘み

¥ 418
(税込 ¥451)
露地 無農薬
450g(134円/100g)

香りと甘みが生き生き

¥ 603
(税込 ¥651)
露地 無農薬
1本
露地 無農薬
1本
露地 無農薬
1本
露地 無農薬
1本
露地 無農薬
1本(700g前後)(71円/100g)
露地 無農薬 自然栽培
約850g(44円/100g)
露地
1/2カット
新着 露地 無農薬
約900g(100g程度の差あり)

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