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その名の通りフルーツのような甘さが特徴の小かぶです。薄くスライスしてサラダや浅漬けで召し上がってください。煮崩れしやすいので火を通す際は短時間がおススメです。 ※葉なしでの出荷となる場合がございます。ご了承下さい。
スタッフT.A元気な葉につるんとまん丸ですべすべの皮、ルックス通り果肉も滑らかでシルキーです。生でかじるとまさしくフルーツ!の甘さに絹の食味でほのかな蕪の風味が抜けます。蒸すと皮周りの食感がしっかり、中はとろける柔らかさに甘みとまた違った食味です。
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