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無農薬
お気に入り 21
中川さんの生にんにく(愛知県産)【100g】
¥437 (税込 ¥472)

葉にんにくとして収穫し、にんにくの芽を収穫し、ついに玉にんにくの収穫となりました。長期栽培(9月~5月)でじっくりと育ったにんにくです。

スタッフK.M
みずみずしくフレッシュな香りが広がる白く鮮やかなニンニクでした。生でおろしても水分もしっかりあって口の中に香りが残り過ぎないので爽やかです。加熱すると柔らかな甘みが広がりホクッとした食感も優しい味わいでした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 香りマイルド旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質褐色黒ボク土
肥料豚糞堆肥 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
あさん
BBQでホイル焼きにしましたが、モチモチホクホクで食感もよく、辛味がなかったので食べやすかったです!
0
投稿日 2023/06/08
mapiさん
初めて食べた生にんにく、旬のカツオにスライスしたりドレッシングにしたりパンコントマテを作ったりと、ほとんどを加熱せずいただきました。水分が多く、皮も実も柔らかくびっくりしました!食べると少しピリッと、香りも爽やかでとても美味しかったです。また旬に購入させてもらいたいと思っています。
0
投稿日 2023/05/21
aokanomamaさん
スーパーで売っているのと違って、擦ってもすごくきれいな白色でした!
0
投稿日 2021/05/17

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