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土壌分析をしミネラルバランスを整え植物性肥料のみで栽培しています。粒がしっかりとしていて、香り良く旨味が濃厚なニンニクです。
熱を通すとトロっと崩れました。匂いはそこまで強くないのですが口にいれると強い濃い味わいを楽しむことができます。形もきれいなとことこファームさんのにんにく。ネットにいれて乾燥させると日持ちするので、ご自宅での保管をおすすめします
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