“クラフト野菜とは”

ココノミで取り扱っている野菜は、実は市場で出回るような大手農家さんが作っているものが大半ではなく小さな規模で農業を営んでいる農家さんもとても多いです。
小さな規模だからこそ、野菜のひとつひとつに手間暇がかかる、無農薬・自然栽培等の農法にこだわり野菜本来の美味しさを引き出すことができます。

そんな手間暇をかけてできた、健康にもよく安心安全な野菜を、ココノミのバイヤーが味はもちろん鮮度や見た目もこだわり、厳選して本当に食べてほしい食材だけを取り扱う。

安全性・味・鮮度の厳しい基準をすべてクリアして作られた野菜をココノミでは、“クラフト野菜”と名付けています。

日本の農家の想いと現状

そんな良質な”クラフト野菜”を作る小規模農家さんの中には、サラリーマンから一念発起し農家へ転身した、若くこだわりを持った新規就農者も多いです。

しかし、安定して農業を続けられる新規就農者の方々はごく一部。小さな土地であるが故に、収穫量が少なく安定しない。
そのため、確かな技術と熱意やこだわりを持っているのに、売り上げが安定せず農業をあきらめてしまう方も多くいるのが実情です。

そんな熱意のある小さな農家さんを発掘・支援して、
こだわりの”クラフト野菜”を一品一品大切にあなたに届けたい。
それが私たちココノミの想いです。

こだわり抜いた野菜を、

好みに合わせて届ける

農家の中にも、ピーマンが美味しい農家がいれば、にんじんが美味しい農家がいたり。
それぞれ得意な野菜が違います。

しかし、違う農家から野菜を取り寄せようとすると送料がそれぞれにかかったり、大きな箱で購入しなければならなかったりします。

ココノミは、他の農家直送のECサイトとは異なり、あなたの好みの異なる農家の野菜を一品一品選んで詰め合わせて、必要な分だけお届けいたします。

「このキャベツ、生きてる。」

ココノミの野菜を食べてくださった、とあるお子様の
実際の言葉だそうです。

体の安心安全、そして味にこだわり無農薬・自然栽培でつくられた健康な野菜は、お子様の舌でも区別がつきます。

農家とバイヤーが信念をもって、こだわり抜いた”クラフト”野菜から、お客様のお好みに合わせて選んだものだけをお届けする。

これを実現し続けることを約束します。

User’s Voice

お客様の声

ココノミをご利用のお客様の声

東京都女性 30代 / 主婦

どのお野菜も、安心安全で身体が喜ぶ食べ物です。

夫と子供の健康を考え、無農薬野菜を取り入れるようになったのですが家の近くに無農薬野菜を置いているスーパーがなかった為、ココノミさんを使うようになりました。
どの野菜もとても美味しくて、とても満足しています。
兵庫県女性 40代 / 主婦

好みの物・量が、選択できる点が一番ありがたいです。

何度か利用させていただいておりますが、好みの物、好みの量(幾ら以上〜等の値段設定が無いところが◯)を選択できる点がやはり一番ありがたいです。
質も量も大満足です！
大阪府女性 40代 / 主婦

どれも新鮮で香りから違う。野菜嫌いの子供もどんどん食べます。

好き嫌いが激しく、野菜をあまり食べないわが子でしたがココノミの野菜を食べ始めてから自分からサラダをよそって食べるようになり、感激しています！
野菜嫌いのお子様がいらっしゃったらぜひココノミさんのお野菜、試す価値アリです◎
東京都女性 50代 / 主婦

やはり野菜専門のお店は、どのお野菜も素晴らしいです。

もともと無農薬や有機に興味があったのですが、ココノミのクラフト野菜が気になってお試しで購入したところ、あまりの美味しさに感動してファンになりました！
東京都女性 30歳 / 主婦

こんなに新鮮なお野菜は食べたことがありません。

これまでスーパーのお野菜を食べていたのですが、ココノミのお野菜はこれまでにないくらい新鮮で美味しく毎日の食事が楽しくなりました。
神奈川県女性 20代 / 主婦

仕事で帰宅する時間が不規則な私には、心強い味方です。

仕事で帰宅する時間が遅い私にとってスーパーが開いていないことも多く、毎日の食事が不規則になってしまうことが多かったのですが、ココノミの定期宅配を使うようになって野菜中心の生活が送れるようになりました。