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露地
無農薬
有機JAS
お気に入り 2
岩見さんの有機カーボロネロ(広島県産)【100g】
¥454 (税込 ¥490)

ビタミン類、カルシウム、βカロテンも抜群に豊富な緑黄色野菜。 加熱すると、じんわりした甘味と旨味が引き立ちます。 細かく刻んでオリーブオイル、にんにくでじっくり炒めてバゲットに盛ればお手軽なブルスケッタに。 豆やトマトとじっくり煮込んでリボリッタに。

スタッフM.T
大きく厚みのある葉は濃い色をしています。加熱後はもっと濃い色になり、水分はほとんど出ません。油で炒めると直ぐに火が通り、つやがよくなり、綺麗です。少しの塩だけの味付けで旨みが強くなりました。旨みの中に甘みを感じます。煮込み料理にもおすすめです。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

近隣で入手できる資材を使って手ずから有機肥料づくり

02

栄養価が高い、イタリア原産の甘みと旨みのある葉野菜

03

甘みや旨みがより一層楽しめる加熱調理がおすすめ

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬかベースの自家製ぼかし肥料のみ 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

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