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有機栽培です。出荷時期の山陰は昼夜の寒暖差が大きく、食感と風味甘みが楽しめます。
あえてサラダで他の春菊と食べ比べをしてみました。春菊の香りがとても強いのが印象的です。甘味もしっかり感じられ、エグミや雑味などが無く、後味さっぱり。とても美味しく食べられました。春菊好きには是非オススメしたい一品です。
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食感ふんわり香りは控えめ
使いやすいサイズ感!旨味しっかりな春菊です。
存在感ある旨味食感!
濃旨やわらか
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