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Food Hub Projectさんのルッコラ(徳島県産)
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Food Hub Projectさん(徳島県名西郡)
薬味・ハーブ類
ルッコラ
Food Hub Projectさんのルッコラ(徳島県産)
250
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Food Hub Projectさんのルッコラ(徳島県産)【50g】

good!13件(全20件)
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私が一番大好きなお野菜、サラダやパスタに少し入れるだけで、一味違う味わいと風味に!安全性が確認できる県内にある肥料、堆肥を中心に使用しています。鳴門わかめ芽カブを発酵させた肥料を使用している為、旨味の強い野菜と評価をいただいております。また、野菜作りに使っている水は、飲めるほど綺麗な水を使っています。
価格
250 円(税抜)
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食材味グラフ

辛み強め

香り控えめ

香りしっかり

辛さ控えめ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高412.8m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 農薬不使用
降水量1715.0mm 日照時間2098.8 h
平均気温17.6℃

商品レビュー

あっちゃんさん
香りがとても良く、苦味と辛味もしっかり感じました。
小さなお子さんには向いていないかもしれませんが、少量で料理のアクセントになって味の変化を楽しめると思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/16
料理勉強中さん
good!
もう少し鮮度が良かったら完璧でした。なんかシナシナになっていて、シャキッシャキッとしない感じで残念でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/16
在宅勤務OLさん
good!
サーモンとサラダにしました。味がしっかりしていてサーモンに負けません。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/20

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