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中井さんの甘夏(愛媛県産)
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中井さん(愛媛県宇和島市)
果物
甘夏
中井さんの甘夏(愛媛県産)
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中井さんの甘夏(愛媛県産)【2個】

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昔は、砂糖をつけて食べたといわれるほど酸味の強い「夏みかん」の枝変わり。長年、品種改良がなされるほど歴史のある品種です。この甘夏は、甘みと酸味が丁度よく、そして力強い味わいが特徴です。5月以降の暑さを感じる頃まで楽しむことができます。
スタッフK.T
かなり硬い皮に覆われているので手で剥くのは困難です。そして苦労して剥いてもしっかりとした酸味と苦味の為、子どもは苦手のよう。しかし!大人にとってはこの酸味と苦味がとても美味しくてクセになります。
価格
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高3m 土質普通陸成未熟土
肥料籾殻 農薬不使用
降水量1991.5mm 日照時間1955.0h
平均気温17.9℃

試食レビュー

スタッフT.E
フォークを指すと果汁がプシュっと飛び出してくるほど果汁たっぷりです。食べると最初に甘みと酸味が口に広がり、後口にほんのりとした苦味が残るので大人向けのさっぱりしたデザートに最適です。
スタッフK.T
かなり硬い皮に覆われているので手で剥くのは困難です。そして苦労して剥いてもしっかりとした酸味と苦味の為、子どもは苦手のよう。しかし!大人にとってはこの酸味と苦味がとても美味しくてクセになります。
スタッフM.T
見た目はごつっとしてワイルドな甘夏です。重くて果肉はジューシーです。皮を剥く時は包丁で浅く切り込みを入れると剥きやすいです。さっぱりした甘みがあり、酸味は優しい、後口にほんのりと苦味を感じます。果実はしっかりと詰まっていて食べ応えがあります。

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