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有機JAS認証を取得しグループで栽培しています。
ピリリと辛味を感じるルッコラです。独特な風味が癖になり、サラダのアクセントにぴったりのお野菜です。生ハムと一緒に食べると、生ハムの塩味とルッコラの独特な胡麻のような風味がとてもよく合いました。こちらのルッコラは特有の独特な風味はしっかりめですが、その中で甘味も感じられます。後味さわやかなのでお肉料理の添え野菜にもピッタリですね!
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