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関西中央アグリさんの有機大葉(愛媛県産)【10枚(28円/1枚)】
¥275 (税込 ¥297)

現在は愛媛県産の大葉を販売しています。
※季節によりお届け商品の産地が変わってしまうことがございます。予めご了承ください。

※まれに葉の裏側に黄色い粒のようなものが付いていることがございますが、こちらは食味に影響がなく、洗えば落ちるものになります。虫の卵ではございませんのでご安心ください。

バイヤーコメント

香りも味もさわやかな大葉です。個性が強いというわけではありませんが、お野菜の個性を引き立たせるようないぶし銀のお野菜です。肉料理やパスタなど、バイプレーヤーとして置いておきたいですね。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

栽培中は愛媛の地下水のみを使用、害虫は人の手で取り除いています

02

露地栽培に加え、魚粉が主原料のこだわり有機肥料を使用

03

香りも味も爽やかな、常備しておきたくなる大葉です

食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 芳醇な香りで苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地
標高m 土質
肥料フィッシュソリブル(主原料魚粉) 農薬不使用
降水量mm 日照時間h
平均気温
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
ponguさん
到着した日にお刺身のつまや味噌和えに使いましたが殆ど黒い斑点が散っていたので少し残念でしたが、気にせずちゃんと全部美味しくいただきました。当日中に早々に食べて正解でした。やはり1枚1枚丁寧に重なったタイプの大葉は日持ちもしないし難しいですね。
0
投稿日 2024/09/29
美味しいさん
葉事態は。傷んでもなく、新鮮に見えましたが、大葉の味が全然しませんでした
0
投稿日 2023/06/23
ママさん
ピンとしていて、香りも高く、美味しかったです。 ジッフロックに入れるだけの、手抜きな保存でしたが、1週間もちました。
0
投稿日 2023/05/21
きゅうきゅうさん
大葉本来のフレッシュな香りと味に大満足です。太巻きに入れてみましたが、アクセントになり、美味しかったです。
0
投稿日 2023/04/26
ponguさん
しらすのアヒージョに九条ねぎと一緒に入れて生おからで作ったパンにのせたりパスタに混ぜたりしていただきました。ほんのり香ってとても美味しかったです。
0
投稿日 2023/04/20
hazuさん
香りがよく、薬味として使いました!
大葉が好きなので、また注文したいです。

0
投稿日 2023/01/21
みっこさん
みずみずしく、癖がなく美味しかったです
0
投稿日 2022/08/24
beeさん
肉厚でしっかりとした大葉でした。日持ちもするので便利です。リピートします。
0
投稿日 2022/08/03
wasayaさん
爽やかな香りが良く、しゃきっとしていて新鮮味を感じました。
有機の大葉を見つけられて良かったです。
0
投稿日 2022/02/09
キキララさん
スーパーで購入する一束100円くらいの大葉と何がそんなに違うのか半信半疑で購入しましたが、
あまりの違いに驚きました。お寿司屋さんで食べるあの大葉です!本当に料理が格上げされます。
1
投稿日 2022/01/05
みくさん
量は少ない?かなと思いましたが、新鮮で苦味もなく、まろやかな風味で食べやすかったです。
0
投稿日 2021/11/21

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