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無農薬
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山口さんの赤じそ(大阪府産)【350g】
¥328 (税込 ¥354)

農薬・化学肥料を使用しないで栽培しています。自社配合ぼかし肥料(有機質肥料)を善玉微生物で分解して、病害虫に敗けない美味しい赤しそを栽培しています。

スタッフK.A
しそジュースを作ろうとシロップにしてみました。煮出しているときからしその香りが家中に広がり、見たこともないような深い紫色に子どもたちは大はしゃぎでした。甜菜糖とレモンを加えるとまろやかな甘みと酸味が楽しめました。みためにも涼しい爽やかなしそジュース、夏のお楽しみで毎年作ってみたくなりました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 芳醇な香りでほぼ苦みなしタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高77m 土質細粒質水田化疑似グライ土
肥料堆肥・自家製有機質ぼかし肥料(油粕等) 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

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