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西前さんの小松菜(奈良県産)
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旨味がたっぷりの西前さんの小松菜。加熱すると甘みも増すため、小松菜が苦手な方にもぜひ食べていただきたいです。煮浸しや炒め物にはもちろん、焼きそばの具材など様々な料理で活躍します。
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西前さん(奈良県天理市)
葉茎菜
小松菜
西前さんの小松菜(奈良県産)
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旨味がたっぷりの西前さんの小松菜。加熱すると甘みも増すため、小松菜が苦手な方にもぜひ食べていただきたいです。煮浸しや炒め物にはもちろん、焼きそばの具材など様々な料理で活躍します。
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西前さんの小松菜(奈良県産)
テロワール野菜
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西前さんの小松菜(奈良県産)【200g】

旨味がたっぷりの西前さんの小松菜。加熱すると甘みも増すため、小松菜が苦手な方にもぜひ食べていただきたいです。煮浸しや炒め物にはもちろん、焼きそばの具材など様々な料理で活躍します。
青っぽさ控えめの食べやすい小松菜でした。スラリと伸びた茎に柔らかな葉、食感も優しかったです。甘みとともに酸味と苦みも重なり濃い目に味付けしたパスタを優しくまとめてくれました。1度で使い切れる量もちょうどいいです。
価格
364 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

ココノミの試食レビュー

青っぽさ控えめの食べやすい小松菜でした。スラリと伸びた茎に柔らかな葉、食感も優しかったです。甘みとともに酸味と苦みも重なり濃い目に味付けしたパスタを優しくまとめてくれました。1度で使い切れる量もちょうどいいです。
ぴんと伸びた茎でしっとりしてきれいな厚みのある葉で新鮮さを感じます。小松菜らしい苦みもあって、お鍋に入れても存在感もあり、旨みもあり。茎部分の食感も良くて火を入れてもクタッとなりすぎないのがいい。
元気なほんのり小さめサイズでポリポリシャキッと歯ごたえ良く、ジューシーな茎から塩味ミネラル感、小松菜らしい風味にほんのり苦みを感じるぐらいで特有の辛みもなく癖なくあっさりと食べやすいと思います。

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