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有機JAS認証を取得しグループで栽培しています。
和洋折衷どんな料理にも合わせてくる万能お野菜、小松菜です!こちらの小松菜は葉の部分と茎の部分で味の違いがはっきりしていました。葉の方は旨味強めで、サラダに使ったときにオリーブオイルの相性がとても良かったです。茎の方は甘みが強め、どちらも苦みや辛味はあまり感じられませんでした。サラダや、オリーブオイルとにんにくでサッと炒めるのもおすすめ!よくあるお野菜だからこその違いを是非感じてみてください!
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濃い風味大人な辛み
濃く旨食感
ジューシーでさっぱり
シャキシャキ&旨味◎
シャキッと元気溢れる甘み
苦味控えめ旨味あり!
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