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西前さんの小松菜(奈良県産)
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西前さんの小松菜(奈良県産)【150g】

【まだ評価はありません】

シャキシャキな小松菜です。お浸し、炒め煮などがお勧めです。
スタッフK.A
大きくスラリと伸びたハリのある小松菜。しっかりと噛みごたえがあり、シャキシャキといい音が聞こえます。葉も大きく元気いっぱい、蒸すとしんなりと柔らかく甘味も感じられました。苦味が控えめで食べやすいです。さっと蒸してそのままいただくのが1番美味しさを楽しめました。
価格
392 円(税込)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料緑肥、大豆油粕 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
大きくスラリと伸びたハリのある小松菜。しっかりと噛みごたえがあり、シャキシャキといい音が聞こえます。葉も大きく元気いっぱい、蒸すとしんなりと柔らかく甘味も感じられました。苦味が控えめで食べやすいです。さっと蒸してそのままいただくのが1番美味しさを楽しめました。
スタッフK.M
大ぶりで葉も厚めで茎がしっかりしています。加熱してもしっかり残るシャキシャキ感は露地野菜の強さを感じました。味は苦みも少なめで食べやすかったですが、子どもには少し苦味を感じたようです。甘みはそれほど感じず、さっぱりしています。加熱後の緑の色は濃く鮮やかです。
スタッフT.A
すっくと伸びた大きな小松菜でパリッと厚みがあります。茎の元気いっぱいの歯ごたえはシャキシャキと噛んでいる横で大きく聞こえるほどで、小松菜特有のピリッとした辛みはなく、葉にはちょっと野趣ある苦みが独特でちょっと大人な風味でした。

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