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國吉さんのビーツ(鳥取県産)【250g以上(250円/100g)】
¥625 (税込 ¥675)

無農薬無肥料栽培のビーツです。中は赤色です。食べる血液と呼ばれるくらい栄養価がとても高いです。 ジュースやスムージー、ローストやサラダにしても美味しいです。

バイヤーコメント

珍しい自然栽培のビーツです。生でも食べられますが、加熱すると甘みが増しておすすめです。 クセを感じることなく、他根菜類と同じように調理して食べてみてください! 個人的にはポタージュにしていただくのがおすすめです♪

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

食材の味覚値
「 甘味ほんのり芳醇な香りタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高47m 土質細粒質下層黒ボク灰色低地土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1718.5mm 日照時間1820.0h
平均気温14.6℃

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