カリカリにんにくで鶏肉の美味しさ倍増!風味抜群のにんにくチキンステーキ

 

レシピのポイント

風味豊かなにんにくをカリカリに炒めました。

チキンソテーの味付けはシンプルな塩コショウのみですが、にんにくのおかげでとても美味しくなります!

牛肉や豚肉で作っても美味しいです。

 

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚
にんにく 4かけ
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々

 

レシピ

手順 1


スライスしたにんにくをサラダ油を入れたフライパンでじっくりカリカリに炒めます。

炒めたら別皿にとっておきます。

 

手順 2


鶏もも肉は2つに切ってから塩コショウをまぶします。

1のフライパンで皮目を下にして焼きます。

両面こんがりと焼き上げます。

中まで火が通ったら、お皿に盛りつけて上からにんにくを散らします。

 

香り豊かで食感もいい岡元さんのにんにく

宮崎県に住んでいる岡元さんがにんにくを届けてくださいました。
小ぶりなサイズですがしっかりと実がつまっています。
香り豊かで炒めるとカリカリになりますよ♪
料理のアクセントにおすすめです。
ぜひ一度食べてみてください。

 

ココノミの野菜情報
岡元さんのにんにく(宮崎県産)
香りが抑えめの岡元さんのにんにく。油で炒めると外はかりっと中はホクホクになります。油でじっくりと揚げてにんにくチップや香り付けにどうぞ。
岡元さんのにんにく(宮崎県産)を詳しく見る

2018.07.07

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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