レシピのポイント
きゅうりがたっぷりと入ったサラダです。
水気を軽く絞ってから和えることにより味が薄まらず美味しく仕上がります。
子どもにも人気のあるサラダですよ♪
材料（2人分）
きゅうり 1本
ハム 5～6枚
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
砂糖 一つまみ
レシピ
手順 1
きゅうりを細く切って塩もみします。
水気が出たら手で絞ります。
手順 2
細く切ったハムときゅうりを混ぜ合わせます。
手順 3
マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れて味を付けます。
原田さんのきゅうり
滋賀県に住んでいる原田さんが新鮮なきゅうりを届けてくださいました。
キレイな緑色をしたきゅうりなので料理に使うと映えますよ♪
ポリポリとした食感に加えて、程良い甘みと酸味があります。
サラダや浅漬けなどにおすすめです。
ぜひ一度食べてみてください。
ココノミの野菜情報
原田さんのきゅうり（滋賀県産）
ポッテリとしていて、ほどよいシャキシャキ感の原田さんのキュウリ。
歯ごたえがあり、噛むとみずみずしさが弾けて濃い味が楽しめます。酸味もほどよく感じられます。
もろきゅうや浅漬けにしてきゅうりの味わいを楽しんで。
原田さんのきゅうり（滋賀県産）を詳しく見る
2018.07.16
-
書いた人：もも
富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪
こんな記事もおすすめ
今回ココノミスタッフが訪問させて頂いたのは、静岡県浜松市で無農薬農家を営む馬淵さんの農場です。炭素循環農法で作られた様…
