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無農薬
有機JAS
お気に入り 63
宮崎産業さんの綾ひらたけ(宮崎県産)【100g(325円/100g)】
¥325 (税込 ¥351)

殺菌剤を使用せず、オゾン発生装置で滅菌し、麦飯石で水のミネラルバランスを整える働きをしている。きのこ類独特の臭みは無く、何の料理にも合います。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

岐阜県で産出される麦飯石を利用したミネラル活性農法で栽培

02

シャクッとした身の歯触りがほどよい存在感を放ちます

03

あっさりしてクセがなく、さまざまなお料理に活躍します

食材味グラフ

濃厚

やわらか

歯ごたえしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 歯ごたえちょうど良く香り控えめタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高427.5m 土質淡色水田化アロフェン質黒ボク土
肥料麦飯石を利用した多元素ミネラル活性農法で栽培 農薬不使用
降水量2504.0mm 日照時間1932.3h
平均気温18.0℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
ponguさん
お鍋で食べても美味しかったですが、アヒージョにしても本当に美味しいですね。もとのお味が良いので和洋中何のお料理でも美味しくいただけます。パンを作る時にアヒージョにしてからトッピングしてチーズと焼いたらめちゃくちゃ合うと思います。食感も最高です。
0
投稿日 2023/04/20
ユーリさん
お鍋にしていただきました。
新鮮で歯ごたえがあって、とても美味しかったです。
0
投稿日 2021/02/07
なっちゃんさん
初めて買ったきのこでしたが、さっぱりしていて変なクセもなく美味しかったです。コクが深まる味わいで、食感はしめじに近かったです。
0
投稿日 2020/05/11
味がしっかりありますさん
スーパーでは買えない味、食感でした!いつもと違うキノコと印象で美味しいです。
0
投稿日 2020/05/10
けいさん
ひらたけの食感が好きです。他のきのこと一緒に炒め物、汁物、きのこご飯等々、色々と使えます。
こちらもとてもおいしいひらたけでした。
なかなかスーパーで売っていないのでありがたいです。また注文します。
0
投稿日 2020/05/10
食べやすく美味しかったですさん
あまり買わない種類のきのこでしたが、クセがなくて食べやすかったです。美味しかった。
1
投稿日 2020/05/10
インパクト大で美味しい。さん
天ぷらにして食べましたがきのこの旨味がでてきて美味しかったです。また食べたいです!
0
投稿日 2020/05/09
ukikuさん
昔のシメジに似ていますが、こちらのほうが美味しいです。
お味噌汁の具にぴったりでした。
歯応えも良かったです。
1
投稿日 2020/05/08
ハルキストママさん
きのこくささがあまりなく、きのこが苦手な主人が喜んで食べていました!
0
投稿日 2020/05/07
タネリさん
笠が大きくて旨味のあるきのこでした。
人参や玉ねぎと一緒に卵とじにしたら、いいダシが出て美味しかったです。
今度は是非、汁物や炊き込みご飯で食べてみたいです。
1
投稿日 2020/05/06
きゅうきゅうさん
しゃくしゃくとした歯触りで、とても風味の良いきのこでした。にんにくと炒めて食べました。
0
投稿日 2020/05/04
putaさん
食感がしっかりとしたひらたけです。
パスタにして食べたのですが、食感が良く、美味しく食べられました。
0
投稿日 2020/05/03
YuPaulさん
シンプルにバターソテーでいただきました。香りがとってもよく、これだけで立派な一品となりました!
1
投稿日 2020/05/03
もんきちさん
大きなひらたけで、食べ応えがありました!
お鍋にして食べました。美味しかったです!
0
投稿日 2020/05/03
けんつまさん
初めて食べましたが、調理も手軽にできて美味しかったです。また買います!
0
投稿日 2020/05/02
何にでも合うさん
クセがなくてコリコリと食べやすかったです。使いやすかったです。
1
投稿日 2020/05/02
あっちゃんさん
ひらたけは鍋や汁物に入れるのが好きでよく食べます。
大きくて食感も良いので好きなキノコの1つです。
0
投稿日 2020/05/02
46252さん
ひとつひとつの身が大きくて、プリプリで美味しかったです!リピートしたい商品です!
1
投稿日 2020/05/02
となりのやまださん
一つ一つが肉厚で旨味がギュッと詰まっている気がします。
こちらの生産者さんのきのこ数種類を使ってパスタにしました。様々なきのこの味と食感が味わえてオススメです。
0
投稿日 2020/05/02
つるむらさきさん
旨味もしっかりあって美味しいです。
近くのスーパーにはあまりないのでまた買いたい。
1
投稿日 2020/05/02
なーさん
大きく新鮮な平茸でとても美味しかったです。
パスタにして頂きました。
1
投稿日 2020/05/02
あまみんさん
風味豊かでおいしく、歯ごたえがしっかりあるので食べごたえがあってとてもいいです♪
0
投稿日 2020/05/02

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