loading

カテゴリーから探す 全商品一覧はこちら

無農薬
161
マッシュハウス最上さんの舞茸(山形県産)【100g】
¥324 (税込)

お客様が安心して食べて頂けるよう、原料は全て遺伝子組換えでない物を使用し栽培しています。また、食・労働・環境への安心・安全を更に強く維持するため、JGAP認証を取得しております。

自然豊かな山形県最上町で栽培されているみちのく舞茸。
かさはコリコリとした食感、茎はきゅっきゅとした食感が楽しめる、肉厚な舞茸です。
非常に香りが高いだけでなく、旨味もぎゅっと詰まった、リピート率の高い商品のひとつです。

わたしが育てました!
マッシュハウス最上 この生産者の他の商品を見る

会員登録でご利用可能

ココノミ野菜宅配をはじめる

おすすめポイント

01

香り高く、歯ごたえがしっかりとした「みちのく舞茸」

02

山形県最上町の盆地にて、国産ナラ材おがくずなどで栽培。原料はすべて非遺伝子組み換え

03

独特の臭みがなく、食感を十分に楽しめるほどの肉厚さが人気

生産者のこだわり

原料は全て遺伝子組換えでないをおがくずや栄養剤(ふすまなど)を使用することで、安全にお召し上がりいただけます。 山形県の最上地方の盆地にあり、新鮮な空気と徹底された品質管理により、肉厚で歯ごたえの良い、立派な舞茸が育ちます。

食材味グラフ

香りしっかり

やわらか

歯ごたえしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「 歯ごたえちょうど良く香り控えめタイプ」

商品情報

栽培方法施設栽培 立地平野部
標高208.5m 土質該当なし
原料・資材国産オガコ(ナラ材の粉末)、ふすま、ホミニフィード 、乾燥おから 農薬不使用
降水量2343.0mm 日照時間1434.5h
平均気温10.8℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
ローストマロンさん
肉厚で食べ応えのあるマイタケでした。

0
投稿日 2022/11/28
ponguさん
お試しセットでいただきました。天ぷらとお鍋でいただきましたがどちらもとても美味しかったです。細めの舞茸で少し丁寧に扱わないとぼろぼろと崩れてしまいます。
0
投稿日 2022/11/17
すんさん
香りがとにかく良くて、とても美味しかったです。天ぷらとお味噌汁で頂きましたがどちらも最高でした。
口にすると香りが鼻に抜けていくのがわかり、舞茸ってこんなに美味しいものなんだと驚きました。普段あまり食材の違いに気づきにくい夫も絶賛でした。リピします!
2
投稿日 2022/03/12
うみのそらさん
炒めていただきました。柔らかくて扱いやすく、クセがなくて他の食材ともなじみ、とても美味しかったです。
0
投稿日 2021/07/17
パパスさん
旨味が濃く、食感もしっかりとした舞茸。
素焼きや天ぷらなど素材の味が際立つ料理で思わずおかわりしむした。
1
投稿日 2021/05/25
かおりんこさん
舞茸の炊き込みご飯で食べました。とても歯応えがあり、きのこ本来の味がして美味しかったです。
0
投稿日 2021/05/01
Roseさん
舞茸の天ぷらをしたのですが、マイタケの香りや食感も楽しめてとてもおしいし舞茸でした!!
0
投稿日 2021/04/15
ちょけぴーさん
なによりも食感がよかった!鍋に入れましたが香りも良く、今度は炊き込みご飯にしてみたいです。
1
投稿日 2021/02/12
新米ママさん
主人がスーパーの舞茸とやっぱり違うわーと絶賛していました。鍋に入れましたがコリコリ食感がしっかり残っていて美味しかったです。
1
投稿日 2021/02/06
Kさん
こんなに分厚い舞茸は初めてです。開いたところの裏側の模様も、初めて見ました。それくらい、しっかりと育てられたキノコです。炒め始めると、いい香りが立ちます。香りを生かした、舞茸が主役になれるレシピがお勧めです。
1
投稿日 2021/01/24
kucingさん
味・歯応え・香りが揃ったとても美味しい舞茸でした!素材の味がしっかりしているので、シンプルにいただいてもとても美味しかったです。お味噌汁にしたら、とても味わい深くなりました。
1
投稿日 2020/07/31
buibiiさん
しっかりした食感で、臭みもなく
美味しくいただきました。
栄養素が豊富に含まれているので積極的に摂りたい食品です。
1
投稿日 2020/06/16
chikoさん
食感がシャキシャキしていて美味しかったです。見た目も立派な舞茸でした。
1
投稿日 2020/05/20
かなえさん
立派な舞茸!!きのこ大好きな子供たちは、この舞茸おいしい!ととっても気に入ってくれました。炒め物や、スープなど何にでも入れちゃいます。甘みもでて、美味しいです!
0
投稿日 2020/04/09
ゆみままさん
コリコリした食感がとても美味しい舞茸です!お肉と炒めて相性バツグンです!
1
投稿日 2020/04/04
料理勉強中さん
舞茸の香りが強く、ランチに炒め物、お夕飯に天麩羅として使用しましたが、本当に美味しかったです。スーパーのじゃここまで香りを楽しめるのは無いんじゃないかと思います
1
投稿日 2020/03/28
しっかりとしたあじさん
早速パスタにしていただきました。味が濃くとても美味しくて栄養価も高そう。リピートしそうです(^^)
0
投稿日 2020/03/28
ジムさん
こちらの舞茸はとても美味しいので、他の食材と混ぜずに、舞茸だけで食べるのが好きです。
味わいながら食べてます。
1
投稿日 2020/03/28
さいさん
野菜炒めに入れました。味がしっかりしていますが、くせのありすぎるまいたけが苦手な私にはちょうど良い味でした。
0
投稿日 2020/03/28
妃光さん
手でほぐすとばらけやすく、少量ずつ色々な料理に使えて大変便利です。
0
投稿日 2020/03/24
クセがなくて美味しいさん
おおぶりで香りも歯触りもよく、煮たり炒めたりして美味しく頂けました。
1
投稿日 2020/03/24
Sさん
リピートです。今回も軸部分が少なくてととても美味しかったです。もう少しお値段が安いと嬉しいです。
0
投稿日 2020/03/22
furukawa6892さん
某大手企業のものより香りや、うまみ、歯ごたえがよいように感じました。
澄まし汁に使ったらとてもおいしかったです。
1
投稿日 2020/03/21
ジムさん
身がしっかりとしていて、塩で食べるのが美味しかったので、リピート購入しました。
美味しくすぐに食べ切ってしまうので、倍量欲しいです。
1
投稿日 2020/03/21
さいさん
スーパーのまいたけと違ってしっかりしたまいたけです。炊き込みご飯にしたいです。
1
投稿日 2020/03/21
Sさん
軸の部分が少なくてヒラヒラの部分が多くて嬉しかったです。お味も美味しかったです。もう少しお値段がお安ければ嬉しいです。
1
投稿日 2020/03/19
Kinoさん
香りが立って、シンプルにお醤油だけでも美味しいと思います。色んなお野菜と炒めても負けませんでした。
1
投稿日 2020/03/18
あささん
1つ1つが大きくて、舞茸独特のコリコリとした食感が美味しかったです。
0
投稿日 2020/03/14
ジムさん
舞茸の味がしっかりとしていて、焼いて塩をかけただけでも美味しく頂けました。

1
投稿日 2020/03/14
kanaさん
シンプルに天ぷらにして岩塩を少し付けていただきました。
香りが良くて美味しかったです!
0
投稿日 2020/03/08
クセがなくて美味しいさん
大きくて肉厚で歯触りがいい!味噌汁などに、美味しくいただきました。
1
投稿日 2020/03/07
あっちゃんさん
オリーブ油でソテーして塩でいただきました。
歯ごたえがあって香りも良く美味しかったです。
きのこの炊き込みご飯に入れても美味しそうです。
1
投稿日 2020/03/04
Mikiさん
炒めものと、お鍋に入れました。歯応えが良く美味しかったです。
0
投稿日 2020/03/03
Nkmrさん
量も味も満足です。(スーパーで売っている舞茸パック大サイズ程度)
特段変わった味ではないですが、きちんと香りもあっておいしかったです。
1
投稿日 2020/03/02
lemonedxさん
香りが高く、歯応えコリコリでとっても美味しかったです。やっぱり違うって実感しました! まさに「香り舞茸」なので、今度は舞茸ごはんにしようかな。
1
投稿日 2020/03/01
ジムさん
スーパーでいつも買っていましたが、こちらの舞茸は風味豊かでコリコリと歯応えもあり、新鮮な物で美味しかったです。こんなにも違うとは思ってもいなく、舌が肥えました。
2
投稿日 2020/03/01
まめまめさん
キノコの味がしっかりして、やわらかくおいしくいただきました!
0
投稿日 2020/03/01
わんこ♡さん
コリコリして美味しかったです。パスタに入れてみましたが、和風パスタにも洋風のものにも合いました!
1
投稿日 2020/02/29
なっちゃんさん
とても風味豊かで美味しかったです。汁物に入れましたが深みが増し、良い出汁になりました。
1
投稿日 2020/02/25
ゆかさん
歯応えがとてもしっかりしています。新鮮だったので、オリーブオイルで炒めて、お塩だけでシンプルにいただきました。
1
投稿日 2020/02/22
ぶーこさん
香ばしい舞茸の香りもあり、笠が細かめなので食べやすい大きさでした。
焼いても茹でても美味しくいただけます。
0
投稿日 2020/02/22
妃光さん
初めて注文しました。意外と小振りでしたが、市販の舞茸にあるような変な癖や香りがなく、マッシュルームと炒めてもすぐに味が馴染んでくれました。舞茸に対する苦手意識が減りました。また注文したいです。
1
投稿日 2020/02/17
ありさんのみみさん
シャキシャキと香り良く、美味しい舞茸でした。お味噌汁に入れたり、煮物に加えると、滋味豊かな味わいが広がります。
1
投稿日 2020/02/03
Nkmrさん
パスタに混ぜていただきました!風味豊かで美味しく、パックいっぱいに入ってたのも嬉しかったです。スーパーの舞茸も最近高いので、特段割高というわけではないと思います。
3
投稿日 2020/02/01
料理勉強中さん
香りが強くて、口に含むと鼻から抜ける舞茸の香りは、普通のスーパーじゃ味わえない香りでした。やはりココミさんが扱うだけあります!
3
投稿日 2020/01/18

この商品に関する質問

気になることを直接聞いてみよう!

疑問やおすすめの食べ方など、プロに直接聞くことができます。

LINEで聞いてみる