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掘りたての平戸にんにく。この時期はフレッシュで香りが高く、加熱すると甘味も出ます。アリシンやスコルジンが豊富に含まれ、免疫向上、疲労回復、滋養強壮、殺菌効果、血流促進効果などが期待されます。刻んで炒め物の香り付けに、スープや焼き飯に、丸ごとオイルに漬けて、にんにくオイルとしてもお楽しみいただけます。
スタッフK.T今の時期だけに楽しめる貴重な生にんにくです。強い甘味と濃い旨味がありモチモチ食感で止まらない美味しさです。明日人と会う約束があるとわかっていても止められないぐらい美味しかったです。
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