レシピのポイント

赤玉ねぎをじっくりと炒めて甘みとうまみを引き出しました。

味付けに少量の醤油をたらして香ばしさをプラスしています。

とろけるチーズに絡めて食べると美味しいです。

材料（2人分）

赤玉ねぎ　1個
オリーブオイル　大さじ1
醤油　小さじ1
塩コショウ　少々
とろけるチーズ　2枚

レシピ

手順 1

フライパンにオリーブオイルを入れてから、薄切りにした赤玉ねぎを入れて炒めます。

手順 2

醤油、塩コショウで味付けしたらとろけるチーズを上に乗せて完成です。（余熱で溶けなければ少し加熱してください）

炒めるととろとろに♪高橋さんの赤玉ねぎ

大阪府に住んでいる高橋さんが新鮮な赤玉ねぎを届けてくださいました。
キレイな紫色の皮がとてもオシャレですね♪
生ではシャキシャキ！炒めるととろとろになります。
アッサリした味でどんな料理にも良く合います。
ぜひ一度食べてみてください。

[TKH-akatamanegi]