レシピのポイント
温かいお蕎麦にすだちのスライスをたっぷりと並べました。
すだちの爽やかな香りと酸味を楽しむことができる美味しいお蕎麦です。
材料（2人分）
蕎麦 2束
だし汁 2人分
すだち 2個
レシピ
手順 1
お湯を沸かしてから蕎麦を指定の時間茹でます。
手順 2
お皿にだし汁を入れてから茹であがった蕎麦を入れます。
スライスしたすだちを乗せて完成です。
甘みやコクも感じられる竹中さんのすだち
徳島県に住んでいる竹中さんが新鮮なすだちを届けてくださいました。
キレイな緑をしていて実がしっかりと詰まっています。
包丁で切ると爽やかな香りが広がり食欲をそそります。
酸味の中にほのかな甘みやコクも感じられました。
ぜひ一度食べてみてください♪
ココノミの野菜情報
竹中さんのすだち（徳島県産）
徳島県の特産物 すだちです。
お漬物や、焼き魚に2つ割にしたすだちをギュっと絞って食べると、風味と酸味で品を引き立てます。
竹中さんのすだち（徳島県産）を詳しく見る
2018.10.14
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書いた人：もも
富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪
