レンジで簡単調理!豚肉と一緒に蒸すことで肉のうまみが染み込む茎ブロッコリー

 

レシピのポイント

電子レンジで簡単にできる料理です。

茎ブロッコリーに豚肉のうまみがじんわりと染み込んでとても美味しいですよ♪

加熱しすぎると茎ブロッコリーが柔らかくなりすぎてしまうので気をつけましょう。

 

材料(2人分)

茎ブロッコリー 一袋
豚肉 200グラム
塩コショウ 少々
酒 大さじ1
醤油 小さじ1

 

レシピ

手順 1

茎ブロッコリーは食べやすく切って、耐熱皿に入れます。

 

手順 2

茎ブロッコリーの上に豚肉を広げて乗せます。
その上から酒と醤油をかけます。
ふんわりラップをかけたら600wの電子レンジで4分程加熱します。

 

手順 3

このように豚肉にしっかりと火が通ったら完成です!

 

加熱すると甘みが増して美味しい岩見さんの茎ブロッコリー

広島県に住んでいる岩見さんが新鮮な茎ブロッコリーを届けてくださいました。

普通のブロッコリーに比べると、細身で柔らかです。

火が通りやすいので調理もしやすいです。

加熱すると甘みが増して美味しいですよ♪

ぜひ一度食べてみてください。

 

ココノミの野菜情報
岩見さんの茎ブロッコリー(広島県産)
茎の部分も柔らかく食べやすい岩見さんの茎ブロッコリー。普通のブロッコリーと比べて甘みがあり、少し柔らかいのでお子様にもオススメです。さっと茹でて付け合せやマヨネーズとチリソースと和えるのもオススメです。
岩見さんの茎ブロッコリー(広島県産)を詳しく見る

2018.06.28

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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