B級グルメとしての立ち位置を確立しそうな食感が良すぎるいんげん豆と砂肝の炒めもの

レシピ

 

レシピのポイント

いんげん豆と砂肝を一緒に炒めました。
ゴマ油が入っているので食欲をそそる香りです♪
一口食べると止まらない美味しさですよ!

 

材料(2人分)

いんげん豆 半袋
砂肝 200グラム
塩コショウ 少々
ゴマ油 大さじ1
醤油 小さじ1

 

レシピ

手順 1

砂肝は薄切りにしてから塩コショウ、ごま油、醤油で味付けします。

 

手順 2

フライパンに味付けした砂肝を入れて炒めます。

 

手順 3

食べやすく切ったいんげん豆を加えて炒めます。

 

シャキシャキ歯ごたえと自然な甘みが美味しい徳元さんのいんげん豆

徳島県に住んでいる徳元さんが新鮮ないんげん豆を届けてくださいました。
炒めるとシャキシャキとした歯ごたえを感じることができます。
自然な甘みがあるので子どもでも食べやすい野菜です。
ぜひ一度食べてみてください。

 

[TKM-ingenmame]

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