有機・オーガニック系の無農薬野菜は確実に野菜の通販サイトで配達してもらおう

2017-11-15 豆知識

有機・オーガニック系の“安心かつ美味しい野菜”を手に入れたいと思っても、近所のスーパーで取り扱っていないというのはよくあることです。とはいえ、わざわざオーガニック野菜を探してお店を巡るのはなかなか面倒ですよね。そんなときこそ、活用したい便利なサービスが有機・オーガニック野菜の取り寄せです。

今回は、鮮度の高い安全な野菜を簡単に手に入れるためのとっておきの方法、“ネット通販”について紹介します。

野菜の通販市場は拡大の一途

2016年に総務省統計局が発表した、ネット販売の内訳に関する調査結果を見ると、ネット販売を利用した世帯の割合はここ10年ほどで急増しているということがわかります。2002年に5.3%だった利用世帯が、2015年は27.6％と5.2倍に増えています。

これまで、鮮度や安全性が重視される野菜はスーパーや八百屋さんで買う人が大多数でした。しかし、ネット販売の販路が急速に整備されたり、ネットショッピング全体の利用率が上昇していたりというような社会背景が影響して、野菜のネット販売市場は今後ますます拡大していくことが予想されます。

安心・安全な無農薬野菜はネットで手に入れる時代！

野菜の宅配サービスのなかでも特におすすめしたいのが、インターネット経由で注文するタイプのものです。良質なネットの野菜通販サイトは、提供している野菜の生産者の顔・産地を一覧できるようになっています。

「生産者が顔を出す」ということは「自分が作っている野菜に責任を持てる・野菜の味と安全性に自信がある」ということでもあります。どんな野菜が届くかわからないのが通販のデメリットでもありますが、生産者の顔がわかる通販サイトで注文すれば品質も安心です。

そんなネットの宅配サービスで特に注目したいのが、有機・オーガニック系の無農薬野菜を扱っているものです。無農薬野菜とは、文字通り化学肥料などの農薬を使用しないで作った野菜のことです。農薬を使って育てられた一般的な野菜も直接的に人体に及ぼす影響はそこまでないのですが、無農薬野菜のように農薬を排除して育てられた野菜のほうが安全性は確立されています。自然の成分だけで成長した無農薬野菜は、力強い大地の滋味を味わえるという魅力もあるので、野菜にちょっとこだわりたい方はぜひ食べてみてほしい食材です。一般的なスーパーでは買うことができない場合が多いので、まずは無農薬野菜の宅配で気軽に試してみることをおすすめします。

無農薬野菜や有機野菜は希少！確実に通販で購入

野菜のネット販売や通販では、大きさや形以上に、有機栽培や無農薬栽培といった栽培方法や安全性・おいしさなどに重きをおいた野菜が販売されています。

最近では、有機野菜や無農薬野菜を取り扱うスーパーもありますが、まだまだ日常的に購入できる場所は多いとはいえません。農林水産省の報告（平成22年）によると、全国の有機農家の数は12,000戸で、これは総農家数のわずか0.5%。このように、日本では有機野菜や無農薬野菜の生産量がまだまだ少ないからため、確実に手に入れたい方にはネット通販で農家や通販会社から直接購入するのがおすすめなのです。