レシピのポイント

柔らかく甘みのある白菜をひき肉と一緒に炒めました。
味付けにオイスターソースを使うことによりコクのある味わいになりました。

材料（2人分）

白菜　4～6枚
ひき肉　150グラム
オイスターソース　大さじ1
塩コショウ　少々

レシピ

手順 1

フライパンにひき肉を入れて軽く炒めたら、オイスターソースを入れます。

手順 2

食べやすく切った白菜を入れて炒めたら塩コショウで味付けして完成です。

煮込むと柔らかでとろけそうになる中川さんの白菜

愛知県に住んでいる中川さんが新鮮な白菜を届けてくださいました。
ずっしりとした重みがあり食べごたえがある白菜です。
葉自体は小さめなので包丁で切ったり調理するのがするのが楽です。
炒め物や煮込みや漬物などにすると美味しいです。
ぜひ一度食べてみてください♪

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