聖護院大根のガーリック炒め レシピのポイント

聖護院大根をじっくりとニンニクと唐辛子で炒めました。
あらかじめ電子レンジで少し加熱しておくことで早く仕上がります。
カリッとした表面とジューシーな中身の食感がとても美味しいですよ♪

材料（2人分）

聖護院大根　半分
ニンニク　1かけ
唐辛子　1本
オリーブオイル　大さじ2
塩コショウ　少々

聖護院大根のガーリック炒め レシピ

手順 1

聖護院大根は皮つきのままくし切りにして、耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら電子レンジで加熱します。（600ｗで1分半）

手順 2

フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたニンニク唐辛子を入れて熱したら聖護院大根を入れて炒めます。
こんがりしたら塩コショウで味付けします。

ジューシーでほんのりとした甘みを感じる和久田さんの聖護院大根

静岡県に住んでいる和久田さんが新鮮な聖護院大根を届けてくださいました。
大きくて白い立派な大根です！
中身も白くジューシーでほんのりとした甘みを感じられます。
煮物や漬物や炒め物など幅広く楽しむことができます。
ぜひ一度食べてみてください♪

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