レシピのポイント

たくあんのポリポリとごまとの相性抜群の韓国おにぎりに香り高いわさび菜を入れて。
隠し味にはダシダ(牛ダシ)とラー油。ピリ辛おにぎりはお弁当にも夜食にもおすすめ♪

材料（約4コ分）

わさび菜　　　　　　30g
ごはん　　　　　　 300g
たくあん　　　　　 30g
白ごま　　　　　　　10g
ダシダ　　　　　　　小さじ1
ラー油　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
韓国海苔　　　　　　お好みで

レシピ

手順 1

わさび菜、たくあんは粗めのみじん切りにしておきます。

手順 2

ボウルにごはん、たくあん、ラー油、白ごま、ダシダ、塩を入れて混ぜ合わせます。

手順 3

わさび菜も加えて混ぜ合わせ、おにぎりを作ってお好みで韓国海苔を巻いたら完成です。

パンチが強くクセになる！小野さんのわさび菜

徳島県の小野さんから綺麗なフリンジとグリーンカラーが目を引く「わさび菜」を送っていただきました。
わさびのような爽やかな香り、しっかりとしたコクと辛みのあとから甘みがやってくるパンチの強いけど、クセになる大人向けのお野菜。

細かなフリンジも華やかでサラダにぴったり♪浅漬けもおすすめです。

お野菜の持つ味わいを活かしていろいろなお料理に取り入れて楽しみたいですね♪

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