前菜に出したいシャキシャキ瑞々しく歯ざわりも楽しいわさび菜の生ハム巻き

 

レシピのポイント

ピリッとした辛さのわさび菜を生ハムでくるっと巻きました。
見た目にも華やかな料理です。パーティー料理の前菜にもなりますよ。
生ハムの塩気があるので味付けは少量のマヨネーズのみです。

 

材料(2人分)

生ハム 8枚
わさび菜 2本
マヨネーズ 大さじ2

 

レシピ

手順 1

わさび菜は食べやすい長さに切ります。

 

手順 2

生ハム(小さいものは重ねて使います)にわさび菜、マヨネーズを乗せてからくるっと巻きます。

 

ピリッとした辛みがアクセントになる!小野さんのわさび菜

徳島県に住んでいる小野さんが新鮮なわさび菜を届けてくださいました。
葉っぱがフリル状になっていて可愛らしいのでサラダにすると見栄えが良くなります。
食べるとピリッとした辛みを感じられます。
サンドイッチやサラダに加えると味のアクセントにもなりますよ。
ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
小野さんのわさび菜(徳島県産)
ピリッと爽やかな辛味のあるわさび菜。ゴマ油と相性◎なので、ゴマ油・醤油・塩をかけて中華風サラダがおすすめ。サンドイッチの具にしても美味しいです。 辛味が苦手な方はお浸しにどうぞ。名前はわさび菜ですが、自然の生態系を大切にした土で育っているので、アクも少なく、わさびのような強烈なピリピリ感はないので子どもさんにも安心して食べていただけます。
小野さんのわさび菜(徳島県産)を詳しく見る

2019.02.07

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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