レシピのポイント

甘みがあり食べやすいしろなを豚肉と一緒にあんかけにしました。
あんかけなので冷めにくく長い間熱々を食べられます。
そのまま食べるほか、ごはんにかけて丼ぶりにしても美味しいです♪

材料（2人分）

しろな　1袋
豚肉　200グラム
中華スープの素　小さじ2
水　250ｃｃ
塩コショウ　少々
ゴマ油　大さじ1
片栗粉　小さじ2
醤油　小さじ1

レシピ

手順 1

フライパンにごま油を入れてから豚肉を炒めます。

手順 2

食べやすく切ったしろな、水、中華スープの素、醤油、塩コショウを入れて煮込みます。

手順 3

片栗粉を大さじ4の水で溶いてから加えてとろみをつけます。

ほんのり甘い山口さんのしろな

奈良県に住んでいる山口さんが新鮮なしろなを届けてくださいました。
茎の部分がシャキッとしているしろなです。
味にクセがなくほんのりと甘いのでどんな料理にも良く合います。
加熱するとすぐに柔らかくなるので時短料理にも使えます！
ぜひ一度食べてみてください♪

[YMN-sirona-h]