【簡単】じゃがいも(ピルカ)とベーコンのカリカリサイコロ炒め

レシピのポイント

じゃがいも・ピルカとベーコンのコロコロソテーです。

材料を全部サイコロ状に切ることにより可愛らしくなり食べやすいです。

味がしっかりしているのでお弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。


 

材料(2人分)

じゃいがいも・ピルカ 2個
ベーコン 120グラム
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ2

 

レシピ

手順 1

じゃがいも・ピルカは皮を剥いてサイコロ状に切ったら、耐熱容器に入れて600wの電子レンジで3分加熱します。

 

手順 2

フライパンにオリーブオイル、サイコロ状に切ったベーコンを入れて炒めます。

 

手順 3

じゃがいも・ピルカを加えてじっくりとカリカリになるまで炒めます。
塩コショウで味付けして完成です。

 

クセがなく美味しい宮崎さんのじゃがいも・ピルカ

長野県に住んでいる宮崎さんがじゃがいも・ピルカを届けてくださいました。
ゴロゴロとしたメークイン風のじゃがいもです。
煮崩れしにくいので、煮物にも向いています。
味わいもクセがなく美味しいので色々な料理に活用できます。
ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
宮崎さんのじゃがいも・ピルカ(長野県産)
煮崩れ少ないので水煮料理に向いています。
宮崎さんのじゃがいも・ピルカ(長野県産)を詳しく見る

2018.11.21

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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