包まなくて簡単!フライパンで作るニラをたっぷり詰め込んだカリッと餃子

 

レシピのポイント

ニラがたっぷり入った餃子です。
包む手間がないので簡単に仕上がりますよ。
ボリュームがあるのでメインのおかずにもピッタリです♪

 

材料(2人分)

豚ひき肉 180グラム
ニラ 一袋
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々
ゴマ油 大さじ1
卵 1個
餃子の皮 14枚

 

レシピ

手順 1

ボウルに豚ひき肉、醤油、塩コショウ、卵、刻んだニラを入れて手で練ります。

 

手順 2

豚ひき肉に少し粘り気が出るまで練ります。

 

手順 3

フライパンにごま油を入れてから餃子の皮を7枚並べます。
その上から肉だねを乗せてまた餃子の皮7枚並べます。
火を付けて両面カリッとするまで焼きます。

 

苦手な人にも食べやすい西前さんのニラ

奈良県に住んでいる西前さんが新鮮なニラを届けてくださいました。
キレイな緑色をしてシャキッとしています。
ニラ独特の香りが少ないため、苦手な人にも食べやすいですよ。
炒め物やナムルなどに使うと美味しいです。
ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
西前さんのニラ(奈良県産)
ニラ独特の香りはないのに、食べると濃厚な味わいが楽しめる西前さんのニラ。 繊細な葉ですが肉厚。旨み甘みが強く、食べた時にニラの香りが広がります。 苦味もありますがお茶のような濃い緑の味で美味しさを引き立てる苦味。 ニラ好きにも、苦手な人でも食べやすいニラです。
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2018.09.07

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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