枝豆をいつもとは違う食べ方♪枝豆をたっぷり入れたふわふわのオムレツを朝食で

 

レシピのポイント

さっと茹でた枝豆がたっぷり入ったオムレツです。

色合いもキレイで美味しいのでおもてなしのメニューとしてもおすすめです♪

お好みでケチャップをつけてめしあがってください。

 

材料(2人分)

卵 4個
塩コショウ 少々
ウインナー 5~6本
枝豆 半袋
サラダ油 大さじ2
ケチャップ 適量

 

レシピ

手順 1

枝豆は塩を少々入れたお湯でさっと茹でます。
茹でたらさやから出しておきます。

 

手順 2

卵に塩コショウをして混ぜます。ウインナーは薄切りにしておきます。
フライパンにサラダ油を熱してから卵液、ウインナー、枝豆を入れてオムレツの形に整えます。

 

甘みと旨みがギュッとつまった徳元さんの枝豆

徳島県に住んでいる徳元さんが新鮮な枝豆を届けてくださいました。
甘みと旨みがギュッとつまっている枝豆です。
サッと茹でるだけでも美味しく食べることができます。
おつまみにもよく合いますよ♪
ぜひ一度食べてみてください。

 

ココノミの野菜情報
徳元さんの枝豆(徳島県産)
茹でてから時間をおくと旨味がぐっと増す徳元さんの枝豆。甘みと旨味がぎゅっと詰まっていてポリポリとした食感をお楽しみ頂けます。
徳元さんの枝豆(徳島県産)を詳しく見る

2018.07.14

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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