レシピのポイント

ギボウシがたっぷりと入った鶏の照り焼きです。

鶏肉のうまみがギボウシに優しく染みていて美味しいです。

彩りもいいのでお弁当のおかずにしてもいいですよ。

子どもにも人気のあるメニューです♪

材料（2人分）

鶏もも肉　1枚
醤油　大さじ2
酒大さじ2
砂糖　大さじ2
ギボウシ　半袋
サラダ油　大さじ1

レシピ

手順 1

フライパンにサラダ油を入れてから食べやすく切った鶏もも肉を入れて炒めます。

手順 2

食べやすく切ったギボウシを入れて軽く炒めたら、醤油、酒、砂糖を入れて少し煮詰めます。

少しタレがとろっとしたら完成です。

子どもでも美味しく食べられる食感とぬめりが美味しい！植月さんのぎぼうし

岡山県に住んでいる植月さんが新鮮なギボウシを届けてくださいました。

シャキシャキっとした食感と少しのぬめりがあります。

ギボウシは山菜の一種です。でもあまりクセがなく苦みもないので子どもでも美味しく食べられます。

ぜひ一度食べてみてください。

[NZM-gibousi]