レシピのポイント

甘みがあって美味しいサラダかぶ。葉っぱの部分も丸ごと使って炒め物にしました。

コーン入りなので子どもも食べやすいですよ♪

味付けに少量の醤油を加えることで全体の味を引き締めています。

材料（2人分）

サラダかぶ　2個
コーン　大さじ4
サラダ油　大さじ1
醤油　小さじ1
塩コショウ　少々

レシピ

手順 1

フライパンにサラダ油を入れてから、くし切りにしたサラダかぶ、葉っぱの茎の部分を入れて炒めます。

手順 2

サラダかぶの葉の部分、コーンを入れてサッと炒めたら醤油と塩コショウで味付けします。

甘みが強くてコクのある宮崎さんのサラダかぶ

長野県に住んでいる宮崎さんが新鮮なサラダかぶを届けてくださいました。

小ぶりでコロンとした可愛らしいサラダかぶです。

甘みが強くてコクがあるので生で食べても美味しいです。

蒸したり炒め物に使ってもよく合います。

葉っぱの部分にも栄養があるのでぜひ丸ごと食べるのをおすすめします。

[SMZ-saradakabu]