のっけるだけの時短レシピとろ~り黄身がたまらないアスパラガスの温玉シーザーサラダ
アスパラガスの温玉シーザーサラダレシピのポイント
芝橋さんのアスパラガスに温泉卵をのせてシーザーサラダ風にしました。
アスパラガスに温泉卵をよく絡めて食べてくださいね!
アスパラガスの温玉シーザーサラダの材料(2人分)
材料 | 分量 |
---|---|
芝橋さんのアスパラガス | 1袋 |
温泉卵 | 1個 |
シーザーサラダドレッシング | 大さじ1 |
ブラックペッパー | 適量 |
塩 | 小さじ1/2 |
アスパラガスの温玉シーザーサラダの作り方
手順 1
アスパラガスは4~5等分に切っておきます。
手順 2
鍋に水と塩を入れて沸騰させ、アスパラガスを入れて色よくゆがき、水気を切っておきます。
手順 3
お皿にアスパラガス、その上に温泉卵をのせて、ドレッシングとブラックペッパーをかけたら完成です!
アスパラガスのぎっしり詰まった旨み
徳島県の芝橋さんから穂先がまっすぐに伸びたアスパラガスを送っていただきました。
アスパラガスは加熱してもほぼ栄養成分が残っているので、サラダや炒めもの、天ぷらなど色んなお料理にオススメです。
風味の良い芝橋さんのアスパラガスをぜひご賞味ください。