レシピのポイント
トマトとアボカドを角切りにしてドレッシングで和えました。
生ハムの塩気がいい感じに全体の味をまとめています。
見た目も華やかなのでパーティーメニューの1つとしてもいいですね♪
そのまま食べるほか、薄切りにしたバケットに乗せてもオシャレで美味しいです。
材料（2人分）
トマト 1個
アボカド 半分
生ハム 3枚
オリーブオイル 大さじ1
ポン酢 大さじ2
塩コショウ 少々
レシピ
手順 1
ボウルに角切りにしたトマト、アボカド、小さくちぎった生ハムを入れます。
手順 2
オリーブオイル、ポン酢、塩コショウを入れて混ぜ合わせたら完成です。
旨味たっぷり太陽の味
長野県に住んでいる石川さんが新鮮なトマト・ごほうびを届けてくださいました。
コロコロとした小ぶりでかわいいトマトです。
ジューシーで酸味と甘みのバランスがちょうどよく美味しいです。
生のままカットしてサラダとして食べると美味しいです。小さめサイズなので丸かじりしても！
ぜひ一度食べてみてください♪
ココノミの野菜情報
石川さんのトマト・ごほうび
有機肥料のみを使い、農薬を使わずに育ってています。土作りを大切に、トマトに無理をさせずに、甘さとともに酸味もある濃い味のトマトを目指して作っています。
石川さんのトマト・ごほうびを詳しく見る
2019.07.29
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