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野田さんの千筋白茎水菜(兵庫県産)
テロワール野菜
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野田さんの千筋白茎水菜(兵庫県産)【150g】

good!3件(全4件)
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淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。冬越しのしっかりした水菜です。サラダ品種の水菜が全盛の昨今ですが、今回はサラダなどの生食よりも、お鍋・炒め物など加熱調理がおすすめの昔ながらの品種です。農園でも圧倒的にサラダ水菜の栽培が多いので、この時期だけの季節ものです。
価格
471 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「旨味じわりとシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

商品レビュー

とかっぷさん
非常に茎が太く力強い水菜です。味わいが非常に強くて美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/03/03
チーコさん
good!
販売されている水菜とは異なり、茎がしっかりしていて、深みのある味です。

炒めもの、鍋に最適です。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/03/01
タネリさん
good!
葉の緑が濃く、歯ごたえもしっかり。
ちぎり揚げを入れてサッと煮にしましたが、ちょうど良いシャキシャキ感でした。
普通の水菜より、こちらの方が好みです。
この季節限定ということですが、美味しかったのでまた購入したいと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/03/01

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