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瀬戸さんの赤水菜・紅法師(愛媛県産)
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瀬戸さんの赤水菜・紅法師(愛媛県産)【130g】

good!4件(全4件)
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サラダに最適な赤紫色の水菜です。シャキシャキした食感で色鮮やかです。

<バイヤーコメント>

うす紫色の軸と白い軸が混じっており、切って混ぜるだけで彩りの良いサラダになります。軸の部分はほんのりと甘みがあり、さっと火を通してシャキシャキ食感の状態で食べると、甘みが残ります。太い軸ですが筋張っておらず、柔らかいです。
価格
365 円(税込)
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食材味グラフ

濃厚

柔らか

シャキシャキ

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「旨味じわりとやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8m 土質中粗粒質普通褐色森林土
肥料食物性ボカシ肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

商品レビュー

わんこ♡さん
good!
彩りがきれいで、サラダのワンポイントに重宝しています。よく噛むと徐々に少しだけ辛味が出てきましたが、その辛味がアクセントになっていて、最後に口のなかでじんわりとシャキシャキ感が広がって、新鮮さを感じました♡
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/01/19
ゆかさん
good!
紫色をした水菜ははじめて食べました!太くてしっかりしているのにサラダで美味しくいただけました!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/01
あっちゃんさん
good!
苦味、辛味が少なく風味がしっかりありバランスの良い味でした。
色も綺麗なのでサラダにぴったりだと思います。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/02/01

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