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中川さんの人参(愛知県産)
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優しい甘みと旨みで、いろんなお料理と相性が良い中川さんの人参。炒めても、焼いてもいいですが、一番のオススメは蒸し野菜です。塩などシンプルな味付けでお楽しみください。
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中川さん(愛知県田原市)
根菜
人参
中川さんの人参(愛知県産)
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優しい甘みと旨みで、いろんなお料理と相性が良い中川さんの人参。炒めても、焼いてもいいですが、一番のオススメは蒸し野菜です。塩などシンプルな味付けでお楽しみください。
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中川さんの人参(愛知県産)
テロワール野菜
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中川さんの人参(愛知県産)【500g】

葉っぱ付きでお送りします。是非、かき揚げや炒め物で葉っぱもお楽しみください。
スタッフK.A
野性味溢れる土っぽさ満開の人参。香りがしっかりと感じられて人参好きにはたまらないと思います。甘みもぎゅっとつまっていて旨みとともに味わいがどんどん深くなっていきます。しっとり柔らか、コクもあって大満足でした。煮込み料理にすると香りが和らぎ主張されすぎることはなく、美味しさそのままです。生でも甘みが強かったです。
価格
339 円(税抜)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質褐色黒ボク土
肥料堆肥 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

試食レビュー

スタッフM.T
濃い綺麗なオレンジ色をして実は重く、とても瑞々しいです。香りに甘みがあってオレンジのような良い香りがしました。加熱は早く出来て、より濃い色になり、柔らかで旨み甘みがあり、苦味が無く、にんじん好きさんはもっと好きになるかと思います。
スタッフK.A
野性味溢れる土っぽさ満開の人参。香りがしっかりと感じられて人参好きにはたまらないと思います。甘みもぎゅっとつまっていて旨みとともに味わいがどんどん深くなっていきます。しっとり柔らか、コクもあって大満足でした。煮込み料理にすると香りが和らぎ主張されすぎることはなく、美味しさそのままです。生でも甘みが強かったです。
スタッフT.A
細身のしっかり詰まった肉質で切るとアロマたっぷりの甘い香りがします。濃いオレンジ色のシルキーで緻密な身は生でパリッとした食感、煮ると柔らかくやさしい食味と甘さでどちらも美味しく楽しめます。苦手な人には加熱調理がお勧め。

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