2107
2
山口さんのわさび菜(奈良県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=2107
https://coconomi.shop/upload/save_image/YMN-wasabina-h.jpg
山口さん(奈良県宇陀市)
葉茎菜
からし菜
山口さんのわさび菜(奈良県産)
260
10
山口さんのわさび菜(奈良県産)
  • 山口さんのわさび菜(奈良県産)
  • 山口さんのわさび菜(奈良県産)
  • 山口さんのわさび菜(奈良県産)

山口さんのわさび菜(奈良県産) 【120g】

生産者メッセージ
私たちのわさび菜は完全有機JAS栽培ですので農薬や化学肥料の影響を一切受けておりません。サラダなどそのままでも安心してお召し上がり頂けます。有機野菜を召し上がって頂く事は間接的に生態系や地球環境を守る事にも繋がります。私どもの活動を応援頂ければ、非常に嬉しく思います
スタッフの声
スタッフK.A
味は土っぽさ控えめ。ゴワゴワ感がなくほどよい固さ。葉、茎ともしなやかで優しい舌触り。苦味や雑味えぐみがほんのりと感じられ噛むうちに旨みもやってくる。深みのあるほうれん草。
価格
260 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

自分好みの野菜を選んで購入

テロワール野菜グラフ

辛味

まろやか

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高500m 土質細粒質普通灰色低地土
肥料堆肥 農薬不使用
降水量1740mm 日照時間1778.6h
平均気温12.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
味は土っぽさ控えめ。ゴワゴワ感がなくほどよい固さ。葉、茎ともしなやかで優しい舌触り。苦味や雑味えぐみがほんのりと感じられ噛むうちに旨みもやってくる。深みのあるほうれん草。
スタッフK.M
青臭さやエグみもないが後味に少し苦みも感じるがコクのある濃い味わい。繊維が少しのどにひっかかるので小さめにカットする方が良い。
スタッフT.A
癖なくほうれん草風味たっぷりでミネラル感あり、根元の部分には塩味も感じられ味がぎゅっと凝縮されたよう。細いけれど歯ごたえもしっかりありこれだけで美味しくいただける。

ココノミガイド