べじたぶるぱーくさんの原木しいたけソース | 食材宅配サービスのココノミ

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べじたぶるぱーくさんの原木しいたけソース【200g(500円/100g)】

¥1,000 （税込 ¥1,080）

能勢産原木しいたけをふんだんに使用してつくる旨みが詰まったソースです。原木しいたけはクヌギの木に菌付けをして露地で栽培しています。2年ほどかけて育つ原木しいたけは香りや旨味がギュッとつまっています。そんな貴重な原木しいたけとオーガニックの玉ねぎ、にんにくでつくるソースはとっても味わい豊かです。能勢在住の料理家であるFOR THE TABLE の大家シェフが監修してさらに美味しくなりました。そのまま茹でたパスタにからめていただいてもいいですし、お好みで炒めたベーコンや挽肉、野菜、パルメザンチーズ等加えても美味しくお召上りいただけます。その他、リゾットやオムレツ、ブリュスケッタ等にもどうぞ。

バイヤーコメント

このソースは食べたら感動します。こんなに美味しいソースがあるのか…と感じたのと同時に、何にかけてもおいしくなってしまうチート級なソースです。
基本的にはオムレツやパスタ、リゾットなど洋風な料理に和えたりすると合いますが、意外と甘辛めに仕上げた和風料理にも相性抜群だったりします。
また、マヨネーズなど他の調味料とミックスするとまた違ったおいしさになったりするので、色々な組み合わせ方にチャレンジしてみてください。

わたしが育てました！

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

●食材の味覚値

「甘味ほんのりコク旨タイプ」

商品情報

賞味期限

パッケージに記載

原材料

有機玉ねぎ(北海道産),しいたけ(大阪能勢産),オリーブ油,有機にんにく,食塩(海塩),黒胡椒,ローズマリー,ローリエ,赤唐辛子

保存方法

直射日光・高温多湿を避け常温で保存

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