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「わさびの葉」ではなく、アブラナ科の葉野菜です。名前の通りわさびのようなピリッとした辛味が特徴です。
シンプルに美味しいわさび菜です。サラダでも、煮物にしても炒めてもおいしいです。火を通したほうが旨みが出てくるのでおすすめです。
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