金沢大地さんのぬか床・タッパー付き | 食材宅配サービスのココノミ

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金沢大地さんのぬか床・タッパー付き【1kg】

¥1,470 （税込 ¥1,588）

塩加減、水加減、捨て漬け不要で、買ったその日から使える簡単ぬか床キット。野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。

バイヤーコメント

タッパー付きで、ぬかの中にも昆布、とうがらしが入っていて説明書もあるので、ぬか漬け初心者もすぐに手間なく簡単に始められます。タッパーの大きさもそこまで大きくないので、冷蔵庫の場所を取らず、ぬか漬けを楽しむにはちょうどいい大きさです。きゅうりを漬けて美味しかったですが、今後、自分の家らしいぬかの味ができてくるのが楽しみです。

無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)

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濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

●食材の味覚値

「香りマイルド旨味じわりタイプ」

商品情報

賞味期限

着日+4ヵ月保証

原材料

有機米ぬか(国産)、食塩(石川県産)、昆布(北海道産)、有機唐辛子(島根県産)

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

アレルゲン(7大アレルゲン)

なし

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

めろんさん

ぬか漬けは体にいいと聞くので気にはなっていましたが、大変そうなのですごくハードルが高く
なかなか手がつけられませんでした。
こちらは配合していただいているのでただ野菜を入れて冷やすだけなので簡単で嬉しいです。
２回目からはぬかを足したり、、という作業があるので少し不安ですが、１から自分で作るより失敗が少ないと思うので
おすすめです。
実家やお友達にも勧めて追加購入しました⭐︎

投稿日 2023/11/28

ponguさん

漬け始めだからか(？)数回漬けてまだしょっぱいので落ち着いてきたら美味しくいただけるかと期待しています！今まで漬けていた自作のぬか床より色が綺麗に漬かるのは嬉しいです。固めのぬか床だからですかね？金沢大地さんだから無農薬だと思いますがお野菜が苦くなってしまうのは何故でしょう…特に茄子は食べるの断念せざるを得ませんでした。今まで自作の無農薬ぬか床(常温漬け)ではマイルドな味でそんな事1度も無かったので、だいぶ勝手の違う冷蔵庫でのぬか漬けにちょっと苦戦中です。。でも毎年猛暑続きなのを考えるとこれからは冷蔵庫で慣れていかないとと思います。

投稿日 2023/11/14

きれいさん

はじめての糠漬けで、すぐ使えるということで買ってみました。美味しい糠漬けができて毎日嬉しいです。

投稿日 2021/07/03

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