寺岡さんの有機醤油・淡口 | 食材宅配サービスのココノミ

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寺岡さんの有機醤油・淡口【500ml(210円/100ml)】

¥1,048 （税込 ¥1,132）

日本農林規格(JAS規格)の中に定められている有機JAS規格にそって有機と認められた商品です。有機大豆、有機小麦、食塩のみを原料とした「生(き)醤油」です。遺伝子組換えの大豆は使用していません。食材そのものの色や風味を活かす料理に最適で、上品な味に仕上げます。

バイヤーコメント

あっさりとしている中にも旨味がちゃんと感じられ、色味が非常にきれいなので、料理の見た目もきれいに仕上がります。雑味はなく、旨味、塩味のバランスが良いので、料理に使えば上品な味わいに。料理全般に使いやすい醤油です。

無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)

わたしが育てました！

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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

●食材の味覚値

「旨味じわり香りマイルドタイプ」

商品情報

賞味期限

着日+6ヵ月保証

原材料

有機大豆(アメリカ産)、有機小麦、食塩

保存方法

直射日光・高温多湿を避け常温保存

アレルゲン(7大アレルゲン)

小麦

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

けいこさん

見た感じは透明感があって薄味かもと思いましたが　しっかり濃く少量でも味が付くのでいいと思いました！

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投稿日 2023/12/21

うすクリームさん

煮物や吸い物に使ってもあくまで素材を邪魔しない仕上がりになるのが使い勝手がよいです。プラスチックでなく瓶に入っているのも好感度が高いです

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投稿日 2023/10/07

ちゃんあみさん

濃口も淡口も試しましたが、淡口でも十分の味の濃さと旨味でした◎

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投稿日 2023/08/05

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