レシピのポイント
白ねぎと鶏肉を焼き鳥風に炒めました。
一緒に食べるとまるでネギマのような味わいです♪
串に刺す手順を省いているので簡単に作ることができますよ。
材料（2人分）
胸肉 1枚
白ねぎ 1本
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
レシピ
手順 1
フライパンにサラダ油を入れてから、小さく切った胸肉を入れて炒めます。
手順 2
白ネギを3センチくらいの幅に切って一緒に炒めます。
手順 3
醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜたものを加えてから水分が少なくなるまで煮つめます。
炒め物や煮物に使っても美味しい！國吉さんの白ねぎ
鳥取県に住んでいる國吉さんが新鮮な白ねぎを届けてくださいました。
甘みとピリッとした辛みを感じられる美味しい白ねぎです。
刻んで薬味として使うほか、炒め物や煮物に使っても美味しいです！
包丁で輪切りにしてから焼くと食べた時にトロっとした食感も味わうことができます。
ぜひ一度食べてみてください♪
2018.12.07
-
書いた人：もも
富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪
こんな記事もおすすめ
今回ココノミスタッフが訪問させて頂いたのは、兵庫県神崎郡で無農薬農家をされている前田さんの農園です。 畑で作られている…
今回ココノミスタッフが訪問させて頂いたのは、愛知県犬山市で有機農家をされている宮島さんの農園です。 サツマイモをはじめ…
今回ココノミスタッフが訪問させて頂いたのは、兵庫県たつの市で無農薬農家を営む松尾さんの農場です。 農薬はもちろん肥料も…
