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お弁当のおかずにもおすすめ♪レンジで簡単！大葉とチーズの鶏ロール

 

レシピのポイント

レンジで調理できるので簡単です！
大葉の香りがふわっと広がって美味しいですよ。
お弁当のおかずにもおすすめです。

 

材料（2人分）

鶏胸肉　2枚
スライスチーズ　2枚
塩コショウ　適量
大葉　10枚

 

レシピ

手順 1

鶏胸肉は観音開きにしてから塩コショウをふります。
大葉とスライスチーズを乗せてくるくる巻いていきます。

 

手順 2

タコ糸で全体を縛ったら耐熱皿に入れてふんわりとラップをします。
600ｗの電子レンジで5分加熱したら裏返して3分加熱します。

 

良い香りがふわっと♪中川さんの大葉

愛知県に住んでいる中川さんが新鮮な大葉を届けてくださいました。
袋を開けると大葉の良い香りがふわっとしてきます。
たっぷりと入っているので料理にも惜しみなく使うことができます♪
ぜひ一度食べてみてください。

 

ココノミの野菜情報
中川さんの大葉（愛知県産）
スーパーでは買えない大きめサイズの中川さんの大葉。 サイズが大きいだけでなく、とっても肉厚で食べ応えも。 手でちぎった瞬間からとても良い香りが感じられ、かじると爽やかな香りと美味しい苦味が楽しめます。 加熱調理しても香りが残り、濃い味の料理がより引き立ちます。
中川さんの大葉（愛知県産）を詳しく見る

2018.07.22

  • 書いた人：もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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