シンプルに具材はバジルだけ!ブラックバジルの冷製パスタをこの夏に食べる

 

レシピのポイント

ブラックバジルがたっぷり入った冷製パスタです♪

冷たいので食欲がない時でもツルツルっと食べられますよ。

ブラックバジル以外具材が入っていないのでとてもシンプルですがその分素材の味を楽しむことができます。

 

材料(2人分)


パスタ 200グラム
塩 適量
オリーブオイル 大さじ4
塩コショウ 少々
めんつゆ 大さじ1
ブラックバジル 半袋

 

レシピ

手順 1


ボウルにオリーブオイル、めんつゆ、塩コショウを入れて混ぜます。

 

手順 2

塩を入れたお湯でパスタを茹でたら氷水で冷やします。
冷やしたパスタを1のボウルに加えて混ぜます。

 

手順 3

ブラックバジルをちぎって加えたら完成です。

 

香り高い小野さんのブラックバジル

徳島県に住んでいる小野さんが新鮮なブラックバジルを届けてくださいました。

キレイな紫色をしているバジルです。

香り高いので料理にプラスするだけで美味しくなりますよ♪

イタリア料理などにおすすめです。

ぜひ一度食べてみてください。 

 

ココノミの野菜情報
小野さんのブラックバジル(徳島県産) 
濃くて綺麗な紫色・いい香りで見た目だけでも食欲をそそられる小野さんのブラックバジル。 ついつい鼻を近づけたくなる上品ないい香りで、「緑のバジルより使いやすい」という方も! 料理に添えるだけで美味しさがアップしてしまうくらいのいいアクセントを与えてくれます。
小野さんのブラックバジル(徳島県産) を詳しく見る

2018.07.16

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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