レシピのポイント
鮮やかで可愛いグリーンピースを牛肉と一緒に炒めました。
牛肉にあらかじめ下味や片栗粉をつけて炒めているのでとろみがついて美味しいです。
材料（2人分）
グリーンピース 1袋
牛肉 150グラム
醤油 小さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
レシピ
手順 1
グリーンピースはさやから取り出しておきます。
手順 2
牛肉に醤油、酒、片栗粉をもみこみます。
フライパンにサラダ油を入れてから牛肉を炒めます。
手順 3
まだ牛肉が赤いうちにグリーンピースと水大さじ4を加えて炒めます。
塩コショウで味付けして完成です。
彩りがとてもキレイな森屋さんのグリーンピース
愛知県に住んでいる森屋さんがグリーンピースを届けてくださいました。
さやから出してみるとコロコロとした可愛い豆が出てきます！
彩りがとてもキレイなので料理のアクセントとしてもいいですね。
ホクホクとした美味しさを味わえます。
ぜひ一度食べてみてください。
ココノミの野菜情報
森屋さんのグリーンピース（愛知県産）
大粒の実が嬉しい森屋さんのグリーンピース。茹でるとグリーンピースですが、炒めるとそら豆の風味をお楽しみ頂けます。あっさりした味なので、彩りにはもちろん、リゾットやサラダなどにどうぞ。
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2018.06.04
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書いた人：もも
富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪
